Préparation

Mettre tous les ingrédients, sauf la farine et la levure, dans le bol. Mélanger 30 sec - vit 4.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger 30 sec - vit 4 en aidant avec la spatule.

Former une boule. Mettre du film alimentaire par-dessus et mettre au frais au moins 2 heures (idéalement une nuit).

Abaisser la pâte (environ 3 mm) et découper des formes à l'emporte-pièce.

Faire cuire 10 à 15 mn - 180° (Th6) sur une tôle beurrée.

Lorsqu'ils sont refroidis, badigeonner de glaçage (sucre glace + eau +/- schapps) rajouter éventuellement quelques gouttes de colorant alimentaire, puis terminer la décoration par des vermicelles ou autres déco.

Conseils

Vous pouvez remplacer les noix moulues par des amandes moulues. A la place du glaçage, certaines personnes mettent du jaune d’œuf avant d'enfourner.

Auteur

Invité — publiée le 21 November 2015 · mise à jour le 21 November 2015

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Sol167 — 21. décembre 2015 - 12:39

fati jeannerat — 17. décembre 2015 - 20:50

anis658 — 22. novembre 2015 - 00:42