Préparation

Mettre le lait, l'oeuf, les jaunes d'oeufs, le sucre, la crème liquide et l'arôme de vanille dans le bol. Mettre le couvercle et fermer avec le gobelet doseur. Mélanger 1 min, vitesse 5.

Ajouter la gousse de vanille. Mettre le couvercle et fermer avec le gobelet doseur. Chauffer la préparation 8 min, 95°C, vitesse 1.

Ajouter ensuite la semoule. Mettre le couvercle sans le gobelet doseur. Cuire 20 min, 90°C, vitesse 2, sens inverse activé.

Enlever la gousse de vanille. Verser ensuite la préparation dans des ramequins et laisser refroidir.

Auteur

Invité — publiée le 29 December 2015 · mise à jour le 3 September 2017

Commentaires récents

— 31. octobre 2018 - 00:13

très bonne semoule mais beaucoup trop compact, même si j'avais mis moins de semoule. J'ai préféré avec du rhum.

— 6. octobre 2017 - 16:17

bonjour recette sublime merci beaucoup

popeyette — 4. septembre 2017 - 20:25

Un pur régal pour une envie subite. J ai mis de la cassonade et de la crème d amande à la place de la crème fraîche. Votre recette est mise dans mes préférés. MERCI pour votre partage.

lamouette39 — 3. septembre 2017 - 13:48

— 25. août 2016 - 21:12

— 1. mai 2016 - 19:38

— 21. avril 2016 - 15:06

— 16. mars 2016 - 18:02

cookies35 — 16. mars 2016 - 11:29

— 10. mars 2016 - 21:34