Préparation
Battre les 2 œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Couvercle verrouillé 30 secondes vitesse 6.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger Couvercle verrouillé vitesse 5/6.
Former une boule, filmer et mettre au frais environ 1 heure.
Former des petits boudins de pâte en les roulants entre vos mains.
Chauffer la friteuse à 180° et plonger les dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laissez égoutter sur du papier absorbant puis saupoudrez de sucre semoule et éventuellement de cannelle. Se conserve quelques jours dans une boite en métal.
Conseils
- Prendre un sachet plastique : y mettre 4 cs de sucre et 2/3 pincées de cannelle, y plonger les beignets, refermez le sachet et secouer. Ils seront uniformément couverts de sucre
— 11. novembre 2015 - 20:34
— 11. novembre 2015 - 20:27
— 24. février 2015 - 11:28
— 24. février 2015 - 11:27
tamara67 — 24. février 2015 - 10:49
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ludotitia27 — 28. janvier 2015 - 22:22