Préparation
La veille mettre dans le bol l'eau et le sucre 10 min / 100° / Vitesse 2. Mettre cette préparation dans un bac à glaçon au congélateur (une fois que la préparation et froide).
Laver et dénoyauté des abricots les couper en morceau et les mettre au congélateur dans un sachet à plat.
Mettre dans le bol les abricots et la préparation. 1 min / vitesse 9 puis inserer le fouet 1 min / vitesse 3.
Conseils
- « Pour apporter différentes textures, rajoutez des morceaux d'abricots secs. Vous ajouter également une cuillère à soupe du miel »