Préparation
LA VEILLE:
laver le raisin ,et mettre les grains( 730g) dans le.les mixer 53 sec vit 8
-flitrer je jus à travers une passoire fine pour éliminer la pulpe et obtenir le maximun de jus(500ml)
-mettre ce jus obtenu dans un moule à glaçons et au congélateur toute la nuit.
LE LENDEMAIN :
-mettre les morceaux de sucre dans le et mixer 10 sec vit 9,racler les parois avec la spatule , ajouter les glaçons de jus de raisins au sucre glace ,donner 6 pressions de turbo ,puis ajouter le blanc d'oeuf .
-mixer en vous aidant de la spatule 1mn vit 5;
-ajouter le fouet et fouetter pendant 20 sec vit 3
-mettre dans une boite hermétique et au congélateur ,et déguster plus tard .
- la photo ci-jointe a été prise avant la mise au congélateur
mariyves — 19. septembre 2023 - 19:48
piemo:bonjour je viens seulement de tester le jus de raisin c est excellent demain je ferai la glace aux raisins mais j aimerai bien la recette de la gelée de jus de raisin si c est encore possible merci d avance
jipaxcel — 17. août 2020 - 06:55
tout simplement "excellent"................ merci pour ce partage
— 21. juillet 2019 - 08:23
mon fils a adorer !!! merci
— 15. juillet 2019 - 12:11
simple rapide et bon merci
— 15. septembre 2014 - 22:35
LDUTOUR — 7. septembre 2014 - 12:08
Christy84 — 15. août 2014 - 09:55