Voir la recette originale sur Thermomix

Sorbet Mangue Ananas des Iles

Préparation

 

 

Dans le bol Couvercle verrouillé mettre le sucre en morceaux et mixer 10 s vitesse 9 pour le transformer en sucre glace.

 

Ajouter les fruits congelés presser plusieurs fois sur le bouton turbo jusqu'à ce qu'une seconde s'affiche. Racler les parois avec la spatule.

 

Ajouter le blanc d'oeuf. Mixer 1mn30 vitesse 5.

 

Ajouter le rhum (j'ai toujours une petite fiole de rhum dans lequel marine une gousse de vanille).

 

Inserer le fouet. Mixer 1 min vitesse 3.

 

C'est prêt!

Auteur

Invité — publiée le 22 May 2014 · mise à jour le 23 May 2014

Commentaires récents

josgujan — 23. juin 2022 - 12:26

Très bon merci

— 12. juin 2016 - 11:43

— 1. mai 2016 - 22:18

supermany — 24. avril 2016 - 18:16

CocoB — 7. juin 2015 - 12:41

— 26. mai 2015 - 12:51

SLY68 — 25. mai 2015 - 20:14

— 13. février 2015 - 17:26

— 13. janvier 2015 - 13:01

— 31. août 2014 - 03:11