Préparation
Préchauffer le four à 180C
Mettre dans le Couvercle verrouillé la poudre d'amande, la noix de coco rapée et le sel et mélanger 10sec/vitesse 5 pour obtenir une poudre fine
Mettre de côté
Mettre dans le Couvercle verrouillél'huille de coco et le sucre 1 min/100C/Vitesse mijotage
Rajouter le mélange précédent 1 min/ vitesse 3 Sens de rotation pour l'obtention d'une pâte granuleuse
Mettre la préparation dans un moule à tarte préalablement graissé, et abaisser la pâte directement à la main en pressant fermement
Cuire 20 minutes (le fond de tarte doit être bien doré), laisser refroidir avant d'ajouter la ganache
Mettre dans le Couvercle verrouillé la crème de coco 5 min/80/Vitesse mijotage
Mettre le fouet
Ajouter le chocolat en morceaux 2 min/80/Vitesse mijotage
Retirer le fouer, et laisser reposer 1 minute, puis bien mélanger 1 minute/vitesse 5
Verser la ganache sur le fond de tarte
Décorer avec la noix de coco râpée
Laisser au frais, au moins 2 heures, avant de servir
Conseils
- Sans gluten, sans lactose et sans oeuf, cette tarte chocolat/noix de coco régalera tout le monde !
— 11. septembre 2016 - 22:35
— 5. mai 2016 - 17:13
guiln — 26. juillet 2015 - 16:25