Préparation
Mettre le fouet, les oeufs et le sucre dans le bol programmer 1 min / vitesse 4
Retirer le fouet et ajouter le mascarpone, la farine et la levure programmer 4 min / vitesse Mode pétrin
Pendant ce temps eplucher les pommes, couper en morceau et les laisser mariner dans le jus de citron.
Ajouter les pommes et programmer 1 min / vitesse Mode pétrin
Verser la préparation dans le moule préalablement beurré et fariné. Mettre au four180 ° - 50 min.
Quand le gateau est refroidi le mettre dans un plat et saupoudrer de sucre glace.
Conseils
- Vous pouvez remplacer les pommes par des poires.
— 3. février 2019 - 13:45
Bonjour merci pour vos suggestions
— 3. février 2019 - 10:35
Recette très facile à réaliser. La prochaine fois, je mettrai les pommes au fond du plat et je verserai la préparation dessus. Car même, sans avoir utilisé la fonction pétrin, les pommes sont hachées et j'aime particulièrement trouver les morceaux de pommes cuites dans un gâteau. Avec une petite crème anglaise ce sera un régal !
Caro8722 — 4. juin 2017 - 21:18
Très bonne recette, ce gâteau est léger et moelleux. Par habitude j'ai diminué la dose de sucre à 100g. Mes enfants en raffolent
— 3. juin 2017 - 20:00
Excellent ! j'ai juste mis un peu moins de sucre (100 gr) et la prochaine fois je mettrai un peu de rhum...merci pour cette bonne recette
— 18. février 2017 - 10:00
Bonjour, !!!! Attention !!!! Le fouet n'est présent qu'à la première étape. Pour la température vous êtes parfaite 180° je rajoute Pour les pommes coupé vos morceau plus gros désolé pour la réponse tardive
franzy40 — 28. décembre 2016 - 16:07
Bonjour, Ayant un reste de mascarpone, j'ai testé votre recette (1/2 recette). Il manque la température du four : j'ai mis 180°C. J'ai aussi été surprise de devoir mettre le pétrin avec le fouet. Pour vous, est-ce normal???? Ayant pris une pomme reinette grise, les morceaux étaient mixés et celà est dommage. Faut-il utiliser une autre variété de pomme?? Merci pour votre réponse.