Préparation

- Mettre dans le Couvercle verrouillé le lait, la Maizena, les oeufs et le sucre 5min à 90°C vitesse 4.

- Bien racler les parois

- Réserver dans une soupière/saladier

- Préchauffer votre four à 180°C.

- Dans votre Couvercle verrouillé non lavé, mettre la farine, le beurre, le sucre 1min Mode pétrin.

- Ajouter l'oeuf.

- Relancer 1min Mode pétrin.

- Sur votre plan de travail fariné étaler votre pâte en fonction de vos moules et de l'epaisseur souhaitée.

- Enfourner plus ou moins 20 min (de manière à ce que votre pâte soit dorée mais pas brunie) à 180°C

- Quand vos tartelettes ont refroidies déposer de la crème patissière, puis vos fraises découpées à votre convenance.

Conseils

Pour la déco :
Des feuilles de menthe cisellées,
Des amandes
du sucre pétillant
des zestes de citron
Et pour un effet fun, préparez votre tartelette façon Cocktail !!!
Emiettez votre pâte sablée
La déposer au fond d'un verre à pied (à eau ils sont plus gros) recouvrir de crème patissière puis finir par des morceaux de fraises ..
Rajouter une feuille de menthe et une paille ! (cette préparation m'a servi pour 6 verres à pied (eau) et deux ramequins pour les enfants)
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Invité — publiée le 18 May 2014 · mise à jour le 18 May 2014

— 7. mai 2016 - 18:42

— 9. février 2016 - 16:25

— 9. février 2016 - 16:23

leila44 — 30. octobre 2015 - 23:47

zoubynette — 12. avril 2015 - 21:48

— 3. octobre 2014 - 20:44

— 17. juin 2014 - 22:50

— 6. juin 2014 - 18:35

— 26. mai 2014 - 01:38

— 25. mai 2014 - 23:05