Préparation
Chemiser une terrine de papier sulfurisé. Réduire les biscuits en miettes mais pas en poudre 2 sec/vitesse 3.5. Réserver.
Mettre le beurre et la crème dans le bol. Mettre à chauffer 4 min/90°C/vitesse 3 puis, quand le beurre est fondu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et laisser fondre en remuant 1 min/50°C/Vitesse mijotage.
Ajouter les biscuits à la préparation, mélanger 5 sec/Sens de rotation/vitesse 1 et verser dans la terrine.
Placer au frais au moins 3 h avant de servir en tranches.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
— 30. mars 2016 - 20:14
— 31. janvier 2016 - 13:07
k-rolbibi — 4. octobre 2015 - 20:56
Cattiger — 23. mars 2015 - 18:19
— 8. juin 2014 - 07:53