Préparation
Insérer le fouet : mettre les 3 blancs d'oeufs dans le Couvercle verrouillé et fouetter 4min/vit 3.5 avec une pincée de sel (jusqu'à ce que les blancs soient fermes). Les réserver dans le varoma pour qu'ils s'égouttent.Laisser le fouet. Mélanger les 3 jaunes d'oeufs, les sucres et fouetter 5 min/vit 3.5. Oter le fouet.Mélanger 1min30/vit3 en ajoutant la mascarpone par l'orifice du couvercle sur les couteaux en marche avec la noix de coco.Incorporer délicatement les blancs en neige à cet appareil dans un saladier.Dans un autre récipient, mélanger le lait de coco, le lait, 1cc de sucre vanillé, le rhum et y tremper rapidement vos biscuits.
Répartir les biscuits dans les pots puis les recouvrir d'une couche de crème, les reste des biscuits et étaler le reste de crème au-dessus.
Couvrir de film alimentaire et réfrigérer pendant 5 heures. Puis saupoudrer à l'aide d'une petite passoire de cacao amer non sucré.
— 12. juin 2017 - 21:36
Vraiment super ! Recette testée, validée et à refaire car vraiment simple rapide et efficace
— 28. janvier 2016 - 17:02
— 20. novembre 2015 - 13:36
— 1. novembre 2015 - 22:38