Préparation
Dans le Couvercle verrouillé mettre les spéculos et mixer 10 secondes / vitesse 6 (plus ou moins de temps selon si l'on aime des morceaux ou plutôt en poudre). Réserver dans un bol.
Rincer le Couvercle verrouillé et le sécher.
Dans le Couvercle verrouillé insérer le sucre avec les 3 jaunes d’œufs (réserver les blancs) et le mascarpone, mélanger le tout 40 secondes / vitesse 3. Reserver dans un saladier.
Rincer le Couvercle verrouillé et bien le sécher.
Insérer le fouet dans le Couvercle verrouillé y ajouter les blancs d'oeufs et le sel et régler 5 minutes / vitesse 3.5 pendant la première minute puis vitesse 4.
Ajouter le blanc à la préparation de mascarpone. Mélanger le tout sans casser les blancs.
Mettre les spéculos dans le fond des verrines. Dans un bol, mettre le lait avec la vanille. Tremper les biscuits oreo dans le lait vanillé (un par un ou deux par deux sinon ils seront trop imbibés de lait vanillé), placer un oreo dans chaque verrine en l'écrasant un peu.
Verser un peu de crème mascarpone dans chaque verrine et répéter l'opération avec l'oréo puis recouvrir de créme mascarpone.
Mettre au réfrigérateur les tiramisus pendant 4 heures au moins.
Au moment de servir, disposer dans le mascarpone un oreo dans chaque verrine et soupoudrer de cacao pour la décoration.
Huuum vous pouvez déguster !
Conseils
- Variante pour la décoration (à la place du Cacao) : possibilité de rapper du chocolat ou d'émiétter des oreo.
aurekyloce — 26. septembre 2020 - 16:05
Une tuerie. Je fais la recette tout le temps
cocodephi — 14. avril 2019 - 13:10
Bonjour : moi j’ai mis 50 g de spéculos car je l’ai fait dans de grosses verrinnes (ça fait 6 verrinnes dans des verres à whisky ) et 24 Oreo : 3 Oreo par verre et 1 pour la déco mis au frigo 4 heures on va déguster ce soir
— 3. avril 2019 - 16:55
Excellentissime !!!!
auremackil — 13. mars 2018 - 18:12
Recette délicieuse ,je n ai pas fait trempé les oreo par contre j ai mis de la vanille dans la Mascarpone merci pour le partage
iloveyou56 — 28. janvier 2018 - 17:20
premier déssert avec mon thermomix, première fois que je faisais du tiramisu, appart un problème de blancs d'oeufs qui n'a pas monté la première fois c'est une recette facile avec mon copain nous nous somme régalé
— 27. octobre 2017 - 20:35
Excellent
— 21. avril 2017 - 23:51
Cela fait deux fois que je réalise cette recette et mes convives se régalent !! Merci !!
— 15. janvier 2017 - 10:38
Recette très bonne ! Nous nous sommes regalés ! Merci pour le partage ! Maintenant que jl'ai realisé une premiere fois, je vais pouvoir me l'approprier. Je n'ai pas mis de speculos jai mis des oreo a la place. Je pense pour la prochaine fois, ne pas mettre de oreo entiers mais les casser en deux voire en 4 pour que ce soit plus simple a manger. Et peut-etre mettre un peu de creme des oreos dans la creme au mascarpone....
— 9. décembre 2016 - 22:26
Je suis une grande fan d'Oréo, et cette recette m'a fait rever !!! j'adore et c'est simple et rapide a faire !
— 30. août 2016 - 16:04