Préparation
1/ Préparer 2 tasses à café fort.
2/ Mettre dans le Couvercle verrouillé 40g de sucre, mixer 10s vit 10.
Mettre le fouet et ajouter les 3 jaunes d'oeufs, programmer 6min 37° vit 4.
Ajouter le marscarpone, puis mélanger 2min vit 3.
Réserver dans un saladier.
3/ Après avoir laver et essuyer le Couvercle verrouillé , mettre 40 g de sucre. Mixer 10s vit 10.
Mettre le fouet, et ajouter 3 blancs d'oeufs.
Programmer 3min 50° vit 4.
4/ Mélanger délicatement les blancs en neige à la première préparation.
5/Montage:
Imbiber les biscuits de café, les disposer au fond des ramequins, recouvrir de creme puis de cacao. renouveler l'opération 1 fois.
On peu aussi le faire en simple étage.
6/ Laisser reposer au frais 4h minimum.
Conseils
- apres avoi mixer le sucre, penser à bien racler la paroi du Couvercle verrouillé avec la spatule.
verena — 25. juillet 2018 - 14:10
Excellent : 125 gr de mascarpone (reste d'une recette ), 1 tasse d'expresso, 2 oeufs, moitié sucre, cacao et 6 biscuits à la cuillère pour 4 verrines . J'ai monté les blancs d'oeuf au batteur.
vally87 — 19. mars 2018 - 12:09
Parfait ! J'ai suivi a la lettre et c'était très bon.
— 9. janvier 2018 - 13:40
Excellent recette. Je garde
— 7. mai 2017 - 18:31
recette tres facile à réaliser et super bonne
— 13. mars 2017 - 19:05
Je cherchais LA RECETTE DE TIRAMISU AU TM......je l'ai trouvée!!!! Excellent! Merci pour ce partage!
— 6. novembre 2016 - 10:45
Un vrai régal,la crème est très légère.J'ai mis de l'espresso décaféiné pour toute la famille.
Léa25 — 6. août 2016 - 11:44
— 30. mars 2016 - 13:18
— 28. février 2016 - 18:59
— 25. février 2016 - 17:55