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Velouté sucré au lait de coco

Préparation

 

-  Mettre le lait entier (liquide) et le sucre dans le bol puis programmer 3 mn / 90° / vitesse 1.

 

-  Ajouter le lait de coco, la poudre de lait, le yaourt, et mélanger 1 mn / 90° / vitesse 3.

 

-  Ajouter la présure et mélanger 5 sec / vitesse 3.

 

  • Verser la préparation dans les pots individuels avec couvercles hermétiques (ou, dans des verres placés dans une boite plastique hermétique, autocuiseur …)

  • Laisser reposer environ 12 h à température ambiante puis conserver au réfrigérateur...  

Conseils

  • J'ai noter la recette telle que je l'ai faite (avec les ingrédients que j'avais dans mes placards) mais il est fort possible qu'avec du lait 1/2 écrémé (liquide et en poudre) le résultat soit le même.
  •  
  • Si vous testez merci d'avance de nous donner vos impressions... 

Auteur

Invité — publiée le 21 November 2014 · mise à jour le 22 November 2014

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