Préparation
Laver et essuyer les citrons.
Prélever les zestes des citrons à l'aide d'un couteau économe, les mettre dans le Couvercle verrouillé et régler 20 sec/vitesse 7.
Prélever le jus des citrons (ôter les pépins).
Ajouter le sucre, le jus des citrons, le beurre, les oeufs et le jaune d'oeuf puis programmer 4 min/90°C/vitesse 2 ensuite 4 min/80°C/vitesse 2. Puis mixer 10 sec/vitesse 9.
Réserver au réfrigérateur minimum 2 heures.
Mettre au fond de la verrine un peu de pralin et de palet breton (émietté), ajouter la crème au citron puis le fromage blanc légèrement sucré. Mettre un peu de pralin, au dernier moment, sur le fromage blanc.
steph09 — 31. octobre 2025 - 20:32
excellent
LENYLEVE — 23. mai 2025 - 12:18
Refaite encore pour la fête des voisins ce soir, nous serons une vingtaine. Du coup j'ai rajouté 1 citron et modifié en proportion les autres ingrédients sauf les oeufs car difficile de couper en 2 un oeuf cru donc j'ai rajouté 1 oeuf entier et un jaune. Je vais peut-être tester comme vu sur un commentaire sauf erreur d'interprétation de la photo, le biscuit au dessus ce qui permet de préparer juste avant le repas et n'avoir plus qu'à mettre le biscuit au dernier moment.
LENYLEVE — 23. mai 2025 - 12:13
carolefromgeneva: Bonjour, vous avez mis les biscuits au dessus? Si oui, bonne idée cela permet de les préparer avant le repas en ajoutant juste le biscuit au dernier moment.
LENYLEVE — 14. janvier 2025 - 18:41
Recette toujours très appréciée, mes invités d'hier l'ont trouvée excellente.
mamiebisous — 1. janvier 2023 - 20:50
très bonne recette à refaire
gvalou85 — 5. juin 2021 - 15:34
Peut on préparer les verrines la veille?
dwerling — 1. septembre 2020 - 18:54
Super recette merci
— 29. mai 2020 - 20:32
Super recette facile à faire La prochaine fois je mettrais un peu plus de fromage blanc et un peu moins de sucre dans la préparation citron. enfin j ai fait le montage au dernier moment avec des biscuits aux spéculos Verrine citronVerrine citron
eba44 — 2. février 2020 - 09:58
Excellent, léger un bon goût de citron, et le petit craquant, j'adore ! Recette suivie à la lettre merci pour le partage
ninine26 — 17. novembre 2019 - 17:16
Un seul mot DELICIEUX !!! Merci pour cette recette