Préparation
Mettre dans leCouvercle verrouilléle lait ,le yahourt ou ferment;et le lait concentre (facultatifs) Melanger 1Osec vit 6 Programmer 5min 4O degres vit 1 (lait temperature ambiante sinon rajouter quelques secondes suplementaire pour la chauffe) Mettre dans des pots en verre puis installer dans le varoma dans leCouvercle verrouillé mettre 1.5 litre d eau, 12min vit 1OO Mettre le varoma sur leCouvercle verrouillé couvrir d un linge en coton ou serviette de toilette en fait c est la condensation de la vapeur qui vas permettre de faire le yahourt avec zero energie puisque le thermomix et eteint faire cette realisation le soir si possible mettre au frigo et deguster deux heures apres suivant vos gouts avec de la confiture, miel, sucre......ou nature tout simplement
Conseils
- -on peut mettre aussi du lait écremé,
- cette recette peut se faire aussi dans une yahourtiere.
- Si vous avez pas de couvercle on peut mettre du papier special cuisson.
— 26. février 2019 - 18:18
Bonjour Pouvez vous me dire à quel moment on ferme les pots , avant le varoma ou après le refroidissement des pots. Merci pour la réponse
— 6. février 2019 - 09:25
Bonjour J'aimerais savoir à quel moment vous fermez les pots, avant le varoma ou quand les yahouts seront froids.merci
— 2. mai 2018 - 22:02