Préparation
Dans le bol , mettez 150 gr d'eau , le cube de bouillon de volaille , la cuillere de miel et les oignons haches : 90 degres , 4 mn , vitesse 2 .
A la sonnerie ajouter les tomates cerises , et les champignons frais coupes en 4 ou 2 suivant la grosseur , salez et poivrez : 90 degres , 5 mn , vitesse 2 .
Couper les avocats en 4 , les peler et bien les citronner . Les mettre dans le panier , sel , poivre .
A la sonnerie , mettre le panier dans le bol : 90 degres , 3 mn , vitesse 2 .
A la fin de cuisson , repartir 4 tranches d'avocats par personnes dans de petits plats a gratins individuels , ajouter les tomates cerises et le champignons en ajoutant bien du jus de cuisson .
Parsemez de gruyere rape et faire gratiner au four jusqu'a coloration .
A la sortie du four parsemez de chiffonade de jambon de bayonne et de persil frais .
servir chaud .
Conseils
- J'ai imagine cette recette pour un plat unique le soir pour 2 personnes et servi avec une tranche de pain grillee ; mais on peux preparer les meme proportions pour une entree pour 4 personnes ; il suffit de mettre 2 tranches d'avocats par petits plats et y repartir les tomates et champignons. C'est une petite entree festive , simple et pas chere pour les fetes car l'avocat cuit cree la surprise !
— 25. avril 2016 - 12:06
— 25. avril 2016 - 12:02
— 10. février 2016 - 18:42