Préparation
Mettre dans le bol, la farine, l'huile, l'oeuf, le lait, sel et programmer 20 sec/vitesse 6. Réserver et rincer le bol.
Mettre les carottes (en morceaux) dans le bol et mixer 10 sec/vitesse 5.
Ajouter le fouet, l'eau, sel , poivre, muscade ou cumin et programmer 16 min/100°C/vitesse 2
Enlever le fouet, ajouter 50 g de crème fraîche et mixer 10 sec/vitesse 10
Ajouter la préparation réservée et mixer 10 sec/vitesse 4
Répartir la préparation dans les empreintes du moule en silicone.
A l'aide de l'emporte-pièce, découper des morceaux de jambon et les déposer sur la préparation
Recommencer la même opération avec le pain de mie.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
A consommer chaud ou froid !
Conseils
- Prévoir un moule en silicone ainsi qu'un emporte-pièce adapté au moule choisi.
- A faire aussi dans des moules plus grands et celà fera une entrée ou un plat léger le soir accompagné d'une salade.
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