Préparation
- Mettre les œufs,la maïzena et le sel dans le bol, faire deux fois le turbo environ 2 secondes à chaque fois. Réserver dans un pichet.
- Inutile de rincer le bol, mettre l'ail, le curry et le mélange pour poisson puis mixer 3s/Vit7
- Préchauffer le four à 200°C
- Mettre le lait de coco faire chauffer à 100°C/Vit2/ 2mn 20s, enlever le gobelet.
- Ajouter les filets de poisson coupés en morceaux et les crevettes et faire chauffer à 60°C/Vitesse mijotage/Sens de rotation/7-8 minutes. Si vous voyez que le poisson n'est pas assez cuit remettre quelques minutes, surveiller.
- Incorporer le mélange œuf/maïzena battus par l'ouverture du couvercle toujours Sens de rotationmélanger Vit1/50s.
- Répartir dans 4 ramequins beurrés, et enfourner 15minutes .
- Démouler et servir chaud ou tiède.
— 5. mai 2015 - 20:48
— 20. avril 2015 - 00:22