Préparation
mixer les 2 branches de persil, et mixez le persil vitesse 8 pendant 10 sec ; puis mettre le thon dans le bol du thermomix avec son jus : faire mixer pendant 10 sec vitesse 5-6
quand bien mélangé, mettre les 6 oeufs entiers, les 10 cl de crème fraiche épaisse, le sel, le poivre, 1 cuillère à soupe de vinaire d'alcool.
Remélangez le tout vitesse 5 pendant 10 sec pour que l' appareil soit homogène.
Le mettre dans un moule à cake beurré ou directement dans un moule en silicone au four pendant 30 min à 180°c.
Comme un cake ou quatre quart, pour voir s'il est bien cuit mettre une lame de couteau à l'interieur s'il ressort quasiement sec c'est que c'est cuit !
à déguster selon les gouts, chaud ou froid avec une mayonnaise du thermomix ou un assaissonement de salade.
Moi perso c'est froid avec assaissonement de salade (2 voire 3 cuillières à soupe d'huile d'olive ou de pépin de raisin (pour donner un petit gout sucré) 1 C à soupe de vinaigre, échalotte, sel poivre herbes aromatiques et voilà une bonne entrée ou plat l'été
— 17. juin 2016 - 21:21
— 27. décembre 2015 - 13:43
— 18. juillet 2015 - 16:25
Ode1304 — 4. juillet 2015 - 15:55
— 25. mai 2015 - 12:37
chtite marmotte — 23. mai 2015 - 15:36
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la chance — 8. mai 2015 - 23:32
enola44 — 20. avril 2015 - 14:55
fsom — 14. avril 2015 - 15:16