Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé travaillez le vin, l'huile et les oeufs cassés un par un. Mixer 1 mn vit 2. Ajoutez la farine, la levure, le sel, un peu de poivre si vous aimez. Mélanger 1 mn vitesse 4.
Ajoutez le gruyère râpé, les tronçons de Surimi, la courgette râpée. Mélanger 2 mn fonction Mode pétrin
Faites cuire dans un moule à cake beurré et fariné pendant 45 mn, à 190°C (thermostat 6/7).
bouledechewing — 25. août 2022 - 16:09
J'ai suivi les commentaires qui disaient de mettre moins d'huile et de vin blanc (12 cl au lieu de 15). Le temps de cuisson pose question... mais bon j'avoue : j'avais oublié de faire préchauffer le four ! Quoiqu'il en soit je me demande encore si le cake doit rester "onctueux" ? En tout cas il est très bon
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