Préparation

Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à cake.

Mettre l’échalotte et le poivron dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 secondes vitesse 4. Ajouter le thon, les jaunes d’oeufs, le lait, la chapelure, saler, poivrer et mélanger 10 secondes Sens de rotation vitesse 3.

Réserver cette préparation. Laver et sécher le bol. Inserer le fouet et y mettre les blancs d’oeufs avec une pincée de sel. Programmer 4 minutes vitesse 3,5 ou jusqu’à ce qu’ils soient fermes.

Mélanger délicatement les blancs en neige avec la préparation et verser dans le moule à cake.

Cuire environ 40 minutes. Laisser refroidir sur une grille avant de servir.

Conseils

Cette recette est réalisable au TM 31.
Idéal pour l’apéro.
À consommer sans modération.

Auteur

delphineskippy260582 — publiée le 24 May 2015 · mise à jour le 3 September 2017

Commentaires récents

joelaurore — 3. septembre 2017 - 22:33

Excellent ! Merci beaucoup

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delphineskippy260582 — 23. juillet 2015 - 12:28

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