Préparation
Préchauffer le four à 200° (th. 6-7)
Faire suer les poireaux dans une poêle avec 1 cuil. à soupe d'huile, sans les décongeler, jusqu'à évaporation de l'eau.
Verser les poireaux dans le bol du thermomix avec les 2 tranches de saumon et faire 3 à 4 pulsions turbo.
Ajouter le reste des ingrédients dans le bol et mixer 30 sec. V 4
Si tout n'est pas bien incorporé, remettre quelques secondes V 4
Verser la préparation dans des moules à cannelés remplis aux 2/3. Faire cuire 25 à 30 mn au four à 200°
Conseils
- Laisser les cannelés dans le four porte ouverte 5 mn avant de les sortir et attendre encore 5 mn avant de les démouler
laurence01 — 10. juillet 2013 - 10:35