Préparation

Essuyer les champignons, retirer le pied et les placer dans le Varoma lamelles vers le haut. Réserver

Couper la ciboulette en 2, placer les brins dans le bol. Eplucher l'échalote et la placer dans le bol, puis ajouter les petits pains et hacher 10 sec/vitesse 5 en augmentant progressivement la vitesse.

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Puis mixer à nouveau 5 sec/vitesse 6.

Ajouter la ricotta, le reste des ingrédients de la garniture et mélanger 10 sec/vitesse 3. Farcir les champignons de cette farce avec une petite cuillère.

Verser l'eau dans le bol sans le rincer, mettre le varoma en place et programmer 15 mn /Varoma/vitesse 2.

Pendant ce temps préchauffer le four à température maximum, position grill.

A la sonnerie, disposer les champignons farcis dans un plat allant au four et faire gratiner 5 mn position grill. Servir aussitôt en bouchées apéritives ou en accompagnement d'une viande grillée.

Auteur

Invité — publiée le 19 April 2010 · mise à jour le 4 September 2014

Commentaires récents

pierrot et marie — 21. mai 2020 - 08:33

très bon à refaire

fanchon660 — 6. octobre 2018 - 08:33

Je n'ai pas aimé... trop sec

— 17. mars 2018 - 16:04

Déjà réalisée recette facile et bonne !

— 11. mai 2015 - 11:13

delphineskippy260582 — 6. avril 2015 - 21:46

doudou49 — 1. mars 2015 - 13:30

murieladl — 18. octobre 2014 - 23:56

emmika — 27. septembre 2014 - 21:18

emmika — 16. septembre 2014 - 15:26

— 11. septembre 2014 - 11:23