Préparation
Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.
Mettre les crackers dans Couvercle verrouillé et mixer 7sec/vit7. Ajouter le beurre et mixer 25sec/vit4. Mettre cette preparation dans un moule à charnière et bien tasser à l'aide du dos d'une cuillère à soupe. Mettre au frigo.
Mettre le lait dans Couvercle verrouillé et faire chauffer 3min/70°/vit3. Ajouter la gélatine bien égouttée, puis 30sec/vit4. Ajouter ensuite le fromage (type St Moret), le roquefort, le poivre et mixer 30sec/vit4.
Verser la préparation sur la base biscuitée, couvrir et mettre au frais pendant 4h.
Servir avec une salade en entrée ou en petits cubes pour l'apéro.
Bon appetit!
Conseils
- Je ne rajoute pas de sel dans la recette car en général les crackers sont déjà bien salés, par contre je poivre bien.
LMC-Christine — 10. février 2024 - 19:35
pouvez-vous m'indiquer les dimensions du cadre, s'il vous plaît, merci ? Cordialement Christine
— 28. août 2016 - 19:34
— 5. août 2016 - 14:35
— 26. avril 2016 - 16:10
— 29. février 2016 - 09:43
Elo12400 — 9. août 2015 - 11:33
— 18. avril 2015 - 10:15
— 7. avril 2015 - 13:31
Margo 85 — 17. août 2014 - 22:20
oupslala25 — 4. août 2014 - 16:52