Voir la recette originale sur Thermomix

Chouros salés

Préparation

1. Mixer la carotte épluchée (5sec / Vit.5), puis réserver.

2. Mixer la demie courgette épluchée ( 3sec / Vit.5), puis réserver.

3. Mettre la farine, l'eau et la pincée de sel dans le Couvercle verrouillé. Mélanger 20sec / Vit.6. Rajouter 1 cuil. de farine si vous jugez qu'elle soit trop liquide !

4. Mettre la carotte + la courgette + le fromage + le piment. Mélager Sens de rotation 5sec / Vit.4.

5. Faire chauffer de l'huile dans une poêle, pendant que vous versez votre préparation dans une poche à douille.

6. Faire cuire dans l'huile bouillante comme des beignets.

Vous pouvez accompagnez ces chouros salés d'une sauce "crème fraiche / Moutarde / Curry".

Bonne dégustation !

 

Auteur

Invité — publiée le 25 June 2011 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

— 19. mai 2017 - 19:04

Je teste demain pour des amis!! Je vous tiens au courant

— 10. juillet 2011 - 18:45

excellent en guise de tapas à l'apéro, trés réussi j'ai rajouté plus de farine cependant