Cookies aux tomates séchées et au romarin

Préparation 5 min · Total 30 min 25 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.5/5 (2 avis) · 5 favoris Accompagnement, Anniversaires, Barbecues, Brunch, Buffets, Créatif, Cuire au four, Déjeuner, Dîner, Economique, En-cas, Entrée, Facile, Fêtes, Mise-en-bouche, Petits gâteaux / biscuits, Pique-niques, Rapide, Souper

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Cookies aux tomates séchées et au romarin

Préparation

Préchauffer votre four à 140 °C

Mettre le romarin dans le bol Couvercle verrouillé 2 coups de turbo

Réserver

Mettre les tomates séchées dans le Couvercle verrouillé 1 petit coup de turbo ou les couper au couteau pour des morceaux plus grands

Réserver

Mettre le lait et la levure dans le Couvercle verrouillé 2 min/37°C/vit 2

Rajouter la farine, l'oeuf, le lait, l'huile, le concentré de tomate, le sel et le poivre 1 min /vitesse 3

Incorporer le romarin et les tomates séchées 30 sec/Mode pétrin

Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 25 minutes 

 

Conseils

  • Il est possible de mélanger de l'huile d'olive avec l'huile des tomates séchées qui est très savoureuse.
  • Pour plus de variété, je prépare la pâte sans le concentré de tomate et je divise ensuite les portions pour préparer des cookies aux tomates séchées, à la fêta, aux olives, au parmesan, etc ...
  • Accompagnés d'une petite salade de roquette, ces cookies seront une idée d'entrée très originale.

Auteur

Invité — publiée le 15 May 2015 · mise à jour le 15 May 2015

Commentaires récents

Maryse Verger — 25. avril 2017 - 10:15

Délicieux

Del31140 — 17. août 2015 - 13:26

— 22. mai 2015 - 20:03

— 22. mai 2015 - 00:29