Préparation
-mettre le persil lavé et séché,la gousse ail et l'échalote coupée en 2 dans le bol et mixer 10SC/V6.
-racler les parois,ajouter le beurre er régler 5MN/VAROMA/V1
-ajouter les crevettes décortiquées et la cassonade et régler 3MN/Sens de rotation/VAROMA/Vitesse mijotage
-ajouter le sel,le poivre et la crème et régler 15MN/Sens de rotation/VAROMA/Vitesse mijotage
-servir chaud dans des petits ramequins
Conseils
- -vous pouvez ajouter dans la crème 1 càs de cognac pour corser
- -vous pouvez poêler 4 saint-jacques escalopées en 2 et les ajouter à votre plat
- -d'une marque à l'autre,on peut obtenir une sauce plus ou moins épaisse...[[wysiwyg_imageupload:34883:]]
- -sauce Marco pour mon fiston qui adore ça!
- -on peut présenter en cuillères apéritives
- D'autres recettes au thermomix sur mon blog:
- //isabelledenimal.over-blog.com/
LIBERALE2 — 7. janvier 2025 - 12:01
Trés bonne recette .Merci
P PIGNADA — 8. avril 2024 - 10:18
guigounette: 5mn/ varoma /vit 1
mamiebisous — 11. février 2022 - 15:56
toujours une bonne recette faite ce midi avec du riz
73genix38 — 17. octobre 2020 - 12:51
Bonjour Très bonne cette recette mais la prochaine fois je ne mettrais pas de cassonade. Beaucoup trop sucré à mon goût. D'ailleurs pourquoi mettre de la cassonade? Merci pour le partage. Bon week-end
himalaya41 — 3. juillet 2020 - 11:26
un délice, je referai cette recette
guigounette — 23. septembre 2019 - 19:19
maney0103: Merci
maney0103 — 23. septembre 2019 - 19:07
guigounette: 5mns varoma vitesse1
guigounette — 23. septembre 2019 - 15:43
Bonjour. Est-ce que quelqu'un peut me donner le temps de cuisson avec le beurre, car j'ai une pub juste dessus et du coup je ne vois rien. Merci
Kinooh — 10. mai 2019 - 10:59
Très bonne sauce accompagné de riz
caramel68 — 12. mars 2019 - 18:29
Délicieux !