Préparation
Dans le bol mettre le fouet et tous les ingrédients puis programmer 7 min / 90° / vitesse 4.
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Sur 6 tranches de pain de mie, étaler une fine couche de sauce béchamel puis ajouter une tranche de jambon et une d'emmental. Poser ensuite les tranches de pain de mie restantes dessus. Mettre le reste de béchamel et parsemer le tout de fromage râpé. Ôter la croûte à l'aide d'un couteau.
Poser les croque-monsieur sur une plaque allant au four et les enfourner pendant 10 min (ils doivent être colorés et croustillants).
Conseils
- Pour obtenir une béchamel encore plus onctueuse, ajoutez 1 cuillerée de crème épaisse et du gruyère râpé à la fin de la cuisson.
- Vous pouvez également remplacer le jambon blanc par le saumon fumé et le gruyère par de la mimolette ou le Compté.
yet2009 — 9. avril 2020 - 21:39
Merci !! Nous avons adoré !
— 15. janvier 2020 - 19:37
Vraiment trop bon ! Avec une salade de tomates on a adoré !
Nénénounette — 10. juin 2019 - 21:51
Recette essayée ce soir ! Un vrai régal avec une petite salade. Merci pour le partage.
— 26. mai 2019 - 15:43
Excellent ! Les adultes et les enfants ont adoré, y compris 2 enfants plutôt difficiles. Une béchamel très facile à réaliser. Le montage est facile. J’ai remplacé le gruyère râpé par des copeaux d’emmental. Merci pour cette recette.
Virginie1717 — 25. février 2019 - 08:44
Très bon croque vite fait, parfait pour le soir.Merci du partage.
Kwoll — 15. décembre 2018 - 16:25
Trop cool .Recette mise de côté
— 3. septembre 2018 - 22:04
Très bon! Un grand classique, très aprécié à la maison.
— 17. mars 2018 - 16:08
Avec une salade !!!!! très bon
lamouette39 — 22. février 2018 - 10:30
clorou — 4. décembre 2017 - 14:31
Nous avons beaucoup aimé. D'autant plus que J'ai fait mon pain de mie. merci pour le partage.