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Flan aux courgettes et surimi

Préparation

  1. Mettre les bâtonnets de surimi et mixer 8sec/Vit5Les retirer du bol et réserver avec le surimi.
  2. Laver et éplucher les courgettes (moi, ce sont des courgettes de mon jardin : alors la peau est épaisse - si vous le désirez, vous pouvez laisser la peau). Enlevez aussi les graines si elles sont grosses et qu'il y en a beaucoup.
  3. Les mettre dans le bol avec l'huile d'olive et les faire revenir à 100°C/VIT1/20mn
  4. A la sonnerie égoutter la préparation à l'aide du panier cuisson si besoin est, et réserver.
  5. Mettre les œufs, le formage "ail et herbes", le gruyère et le poivre & sel puis mixer 5sec/Vit5.
  6. Ajouter les courgettes et le surimi 5sec/Vit3/Sens de rotation
  7. Verser la préparation dans un moule à cake (silicone ou beurré) et faire cuire environ 30 minutes th 180°.

Conseils

  • Servir tiède ou froid avec une bonne salade de tomate aux croutons et aux herbes.
  • Bon appétit à tous et à toutes !

Auteur

Invité — publiée le 6 August 2015 · mise à jour le 6 August 2015

Commentaires récents

— 7. février 2018 - 19:45

Très bon en goût mais je n'avais pas assez essoré mes courgettes que j'avais mixées... Nous l'avons mangé tiède et sans sauce, à refaire !

— 11. août 2016 - 14:36

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Mam's 4U — 13. avril 2016 - 21:52

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— 9. août 2015 - 21:02