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Flan de Courgettes et de Légumes

Préparation

 

1 - Préchauffer le four à 185°C.

2 - Mixer échalote, ail et oignon 5s V5 (je le fais 2 fois de suite en raclant les bords de mon Couvercle verrouillé entre chaque opération).

3 - Ajouter les légumes (carottes, courgette et tomate) dans le Couvercle verrouillé.

 

4 - Mixer tous les légumes 5s V5.

5 - Faire revenir avec un peu d'huile d'olive pendant 6 à 8 mn   à 50°C.

 

6 - Ajouter le reste des ingrédients et mélanger  10s  V3.

 

7 - Garnissez votre ou vos moules. Pour ma part un moule à cake en silicone.

 

8 - Faites cuire environ 40 à 45 mn.

 

Bon Appétit !

 

Pour la réalisation de cette recette, je me suis inspirée de celle de Marie PEYRIN que j'ai adapté au goût de ma petite famille.

Conseils

  • Vous pouvez adapter cette recette en fonction des saisons et des légumes présents dans votre cuisine !

Auteur

Invité — publiée le 2 October 2014 · mise à jour le 2 October 2014

Commentaires récents

jacklin — 9. octobre 2016 - 07:50

Un régal, même mon mari qui n'aime pas trop les légumes s'est régalé, et de plus il en redemande. Merci

— 10. juillet 2016 - 13:44

dudule4 — 28. mai 2016 - 14:11

— 22. mai 2016 - 14:25

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— 17. avril 2015 - 21:02