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flan légumes d’ete

Préparation

Prechauffer le four a 180 ° 

Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé avec les carottes, la courgette,  la tomate et le poisson coupé en 4.

Ajouter 20 g d’huile d'olive

Programmer 6 minutes température varoma vit Vitesse mijotage

Une fois les 6 minutes passées, égoutter les légumes dans le panier thermomix 

Sans rincer le Couvercle verrouillé, mettre les oeufs, la crème,  la farine,le gruyère, le piment d’espelette, le sel,le poivre

Mixer 40 secondes vitesse 4

A la fin de la minuterie ajouter les légumes égouttés, et mixer Sens de rotation 30 seconde vit Vitesse mijotage

Verser dans un moule à cake beurré et fariné 

Enfourner 1 heure à 180 ° 

Conseils

  • Carottes du jardin congelées de l'année d'avant,  tomate cueillie du jour et courgette également. 
  • Chaud ou froid avec une salade et mayonnaise
  • C'est aussi un bon moyen de faire manger des courgettes aux enfants 
  • On peut varier les légumes 

Auteur

Invité — publiée le 1 August 2015 · mise à jour le 2 August 2015

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