Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé le fromage coupé en morceaux, mixer 5 sec/vit6 (+ou-suivant les gouts) réserver
préchauffer le four à 180°
laver et sécher les courgettes
enlever les bouts, couper en grosses rondelles mettre dans le Couvercle verrouilléet mixer 5sec/vit5
ajouter l'huile faire revenir 3 mn 100°Sens de rotationvitesseVitesse mijotage
réserver dans 1 passoire ou le panier cuisson
rincer le Couvercle verrouillé
mettre les oeufs, la crème, le fromage, sel, poivre, muscade, herbes de provence
ajouter les courgettes égouttées
mélanger 1 mn Sens de rotation vit/1
verser dans des ramequins beurrés ( 4 à 6 suivant leur grosseur)
mettre au fou 15 à 20mn suivant le four
laisser reposer 5 à 7 mn avant de servir
peut se manger froid
bossy — 31. juillet 2025 - 11:34
Dans un grand plat, 3 courgettes, 4 oeufs.
bossy — 11. août 2023 - 16:52
Plat unique en verre, 40 minutes, moitié crème fraîche, moitié fromage blanc, beaucoup d'épices du jardin, thym, sariette, ..., curcuma, poivre..., à manger chaud ou froid Fait une nouvelle fois, avec moitié crème fraîche et moitié tofu fumé, en plat unique, plat en terre.
73genix38 — 16. juillet 2022 - 07:05
Très bonne recette mais galère au démoulage. Pourtant mis dans des moules tupp. J'ai pourtant bien attendu le refroidissement Moi qui voulait les faire pour de futurs invités. J'en ai laissé au frigo sans les démouler, à voir. Merci pour le partage
1926-2006 — 13. juillet 2022 - 10:05
Très bon. Merci pour ce partage.
ASTRID 01 — 25. octobre 2021 - 09:59
Flan de courgettes super bon et facile à faire, j'ai rajouté du piment d’espelette
— 15. octobre 2020 - 13:59
Super bon avec une petite sauce de tomate fait maison très bon c'est une recette que je fais très souvent je l'adore
mauuary — 16. août 2020 - 13:36
C'est tres bon!Jai ajouté un peu de fromage de chevre un peu fait qui a mis un peu de peps!!
ViviZoé — 17. juin 2020 - 20:09
C’est très bon ! Merci pour cette recette. J’ai rajouté de l’ail, je trouve que ça se marie bien avec la courgette. Ça n’a malheureusement pas fait aimer plus la courgette à ma fille qui n’aime pas ça d’habitude, mais nous qui aimons avons adoré
Fouine2015 — 25. octobre 2019 - 09:17
Rapide à faire et très bon j'ai ajouté des herbes de Provence.
— 19. août 2019 - 10:49
délicieux froid avec une salade ! aujourdhui j'ai remplacé la courgette par de la courge excellent également. dans la recette initiale j'ai rajouté des oignons