Préparation
*Préchauffer le four à 200° *Huiler le moule à muffins *Raper grossièrement la courgette *Dans le bolCouvercle verrouillé mettre le parmesan 15s/vit6 *Reserver *Dans le bol Couvercle verrouillé mettre les oeufs, la crème, *Mélanger 10s/vit6 *Incororer la courgette, ciboulette, parmesan,sel, poivre, les herbes de Provence *Mélanger 6s/Sens de rotation/vit2 *Répartir le mélange dans les empreintes à muffins à moitié, mettre un morceau de fromage et recouvrir de la préparation *Cuire 15 à 20mn à 200° *Sortir du four , attendre 2mn avant de démouler *Laisser refroidir sur une grill *Servir à température ambiante
Conseils
- Vous pouvez mettre un mini poivron rouge .
- Couper le en petit dès
claudiem — 15. septembre 2018 - 07:21
C'était très bon, prévoir un temps de cuisson un peu plus long.
73genix38 — 23. mai 2018 - 20:16
Et voilà le verdict : très bon avec une salade verte. Dommage qu'ils se soient effondrés à la sortie du four. Le reblochon apporte un super bon goût.. A essayer avec d'autres fromages. A essayer aussi sans fromage mais avec deux courgettes râpées en accompagnement d'une grillade, pourquoi pas... Et aussi en version mini pour l'apéro Bonne soirée
73genix38 — 23. mai 2018 - 18:15
Bonsoir A la place du parmesan j'ai mis un peu de gruyère râpé et des morceaux de reblochon. J'ai trouvé la pâte bien liquide peut être aurait il fallu mettre de la crème fraîche épaisse... Ils ont énormément gonflés mais à la sortie du four ils se sont abaissés. Dommage ! J'ai fait dans 6 moules à briochettes et 2 dans moules à muffins. Verdict tout à l'heure.
73genix38 — 4. mai 2018 - 18:15
rozableue: Merci beaucoup pour votre réponse. Ça doit être sympa dans des petits moules pour l'apéro... A essayer
rozableue — 4. mai 2018 - 17:59
Voici mes Frittatas avec du poivron rouge en plus de la courgette https://fr.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/2/b/2b56057e5cdeca4029f173fa5e199b8c.jpg
rozableue — 4. mai 2018 - 17:54
73genix38 — 4. mai 2018 - 16:51
Bonjour Cette recette me tente beaucoup mais par quel fromage peut-on remplacer le chèvre? Peut-on mettre à la place du fromage ail et fines herbes genre b.....n? Merci pour votre réponse. Bon week-end
tigry — 21. février 2018 - 21:35
Bonsoir Fred, je viens vous mettre les étoiles bien méritées pour votre 2ème prix au concours des recettes. Bonn santé et gros bisous.
tigry — 16. février 2018 - 21:38
rozableue: Merci Fred pour votre réponse quant à la quantité, j'ai acheté ce soir des petits crottins de chavignol frais, il seront plus faciles à "dompter" si je peux m'exprimer ainsi. Peut-être demain mais je suis (en principe !!) envitée par mon CHER au resto pour la St valentin, nous n'avons pas pu le jour J car il y avait du foot et Mr. n'a pas voulu rater cette émission car il joue des paris sur Internet. Très bonne fin de soirée et très gros bisous.
rozableue — 13. février 2018 - 21:42