Gaspacho de Jordan

Name: Gaspacho de Jordan
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 à 2 gousses ail, selon les goûts; 1/2 ou 1 oignon, selon les goûts; 1 tranche de pain de campagne, rassi; 1/2 ou 1 poivron, selon les goûts; 1/2 ou 1 concombre, selon les goûts; 600 g tomates, ou plus selon les goûts; sel; poivre; quatre épices; fines herbes; menthe; citron; 0.1 litre huile d'olive; 100 g glaçons

Prêt en 30 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 21 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (2 avis) · 0 favoris Alimentation sans lactose, Brunch, Déjeuner, Dîner, Entrée, Eté, Facile, Plat sans cuisson, Sans œufs, Souper, Végétarien

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

Mixer finement l'ail, l'oignon, le pain et le poivron avant d'ajouter le reste des ingrédients et de mixer plus ou moins finement selon les goûts.

Conseils

Peler les légumes.

Auteur

Invité — publiée le 8 July 2014 · mise à jour le 8 July 2014

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