Préparation
Lavez les légumes. Epluchez le concombre, et épépinez-le. Faites de même avec le poivron. Coupez les légumes en 4 et déposez-les avec l'ail et l'oignon dans le Couvercle verrouillé.
2. Mixez 30 secondes / vitesse 5 en y incorporant le cumin, le vinaigre et l'huile d'olive. 3. Incorporer la mie de pain dans le Couvercle verrouillé et mélanger 2 minutes / vitesse 10.
4. Salez et poivrez selon votre goût.
Déposez le tout 1 h mini au réfrigérateur.
A CONSOMMER TRES FRAIS
Conseils
- Vous pouvez y saupoudrer dans les verres de service, à votre convenance, des oeufs durs préalablement mixé (et pour les non-végétariens, des allumettes de jambon de pays: idéalement Iberico ou à défaut Serano).
MamieYoYo — 18. août 2019 - 12:52
Excellente recette, faite sans pain, avec les légumes de mon jardin, sauf les poivrons rouges. Merci pour le partage
pascale s — 7. juillet 2018 - 12:59
Il n'en reste pas moins excellent, devenu un classique chez moi, merci encore, pascale
— 26. juin 2015 - 21:06
— 17. juin 2015 - 22:57
saab31 — 10. mai 2015 - 22:10
— 21. septembre 2014 - 20:51
— 29. juin 2014 - 17:52
— 24. mai 2014 - 00:48