Préparation
Egoutter et rincer les pois chiches. Peler la gousse d'ail.
Les mettre dans le Couvercle verrouillé avec le cumin. Mixer 1mn/vit6 / s'aider avec la spatule.
A la sonnerie racler les bords du Couvercle verrouillé.
Mettre en route le thermomix 2mn / vit3 et ajouter par l'orifice le jus de citron puis le petit suisse puis l'huile. La préparation doit etre lisse.
Utiliser les feuilles de coriandre pour décorer.
Conseils
- Peut etre servi en entrée mais aussi en apéritif avec des totrtillas ou tartiné.
Jeannett — 10. septembre 2025 - 13:50
Super recette de houmous, testé ce week-end et je me suis régalée
— 1. juin 2022 - 02:11
Très bon
— 31. août 2021 - 19:19
Bonjour, Merci pour cette recette de houmous. Je me suis aussi inspirée ce houmous. A tester !
Peg17 — 18. avril 2020 - 21:05
J'ai bcp aimé ...je rajouterai peut-être des graines de sésame la prochaine fois pour voir... Merci du partage
chalec1977 — 16. avril 2020 - 07:26
Recette très simple, et efficace. Rien à redire!
— 14. décembre 2018 - 06:12
Un régal merci pour cette recette
Cicci7680 — 3. décembre 2017 - 14:00
Houmous parfait !
KESMAECKER — 18. novembre 2017 - 14:01
Bonne recette avec du paprika
— 17. juin 2017 - 12:26
Très bon, j'ai ajouté un peu de paprika. Merci pour le partage !
— 24. juillet 2016 - 21:50