Préparation
Mettre le concombre épluché et coupé grossièrement dans le bol et mixer 5 sec vit 5.
Ajouter les tomates en gros morceaux mixer 5 sec vit 3.
Mélanger cocombre, tomate, yaourt, sel, poivre, sucre, (coriandre) : 5 sec vit 2Sens de rotation.
Dans une poêle chauffer l'huile y ajouter les graines de moutarde et de cumin. Quand elles ont fini de craquer les verser sur dans le Couvercle verrouillé : 5 sec vit 2Sens de rotation.
Décorer avec des feuilles de coriandre et servir froid avec des chapatis par exemple.
Conseils
- Cette salade originaire des indes, est épicé avec des graines de moutarde en faisant une huile, vous pouvez également utiliser l'huile de moutarde dans votre raïta.
liliguitou — 19. avril 2015 - 22:18