Préparation

Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux de 2 ou 3 cm, les déposer dans le varoma , laver les oeufs et les mettre dans le panier Verser l'eau dans le Couvercle verrouillé ,insérer le panier , poser le couvercle , le varoma en place , cuire 20 mn / Varoma / vit 2 A la sonnerie , verser les pommes de terre dans un grand saladier , les écraser grossiérement avec une fourvette , réserver . Ecaler les oeufs , en réserver 2 pour la decoration , mettre les 2 autres avec les variantes ( pickles ) , olives ,en gardant celles pour la déco , mixer 3 sc / vit 5 Transférer dans le saladier , ajouter le thon égoutté et émietté ,200 g de mayonnaise, mélanger tous les ingrédients . Rectifier l'assaisonnementsi nécessaire . Déposer la salade sur un plat , en formant un dôme . Recouvrir avec le reste de mayonnaise, décorer de lamelles de poivron , oeufs découpés en 4 ou en tranches , et olives . Mettre au frigo , servir trés frais

Conseils

Je prends du thon entier a l'huile .. il est plus gouteux
La mayonnaise , je fais celle là
https://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-pates-a-tartiner-recettes/mayonnaise-longue-conservation-inratable/y8h7abeq-79496-873561-cfcd2-muj46gie

Auteur

mamiekinder — publiée le 3 June 2017 · mise à jour le 23 June 2017

Commentaires récents

mamiekinder — 23. septembre 2018 - 19:42

chrissand — 23. septembre 2018 - 19:19

Mariek, les invités étaient satisfaits, merci pour tes recettes. merci Edith pour ta présentation que j’ai Copiée

mamiekinder — 16. septembre 2018 - 20:59

tigry — 16. septembre 2018 - 19:58

C'est très beau Mamiekinder, mais pour deux çà fait important ! je ne saurais pas diminuer les portions !! en tout cas sincères félicitations pour la belle présentation, çà tente. Bonne fin de soirée, vous avez toujours de supers idées, bravo !

Ladydith — 16. septembre 2018 - 19:38

Photo de nos 2 plats...

Ladydith — 15. septembre 2018 - 10:43

mamiekinder — 15. septembre 2018 - 08:41

Ladydith — 15. septembre 2018 - 08:17

... et déco avec crevettes entieres, tomates cerises, olives noires. Couronne démoulée sur chiffonnade de salade...

Ladydith — 15. septembre 2018 - 08:15

Merci Marie de m’avoir remis en tête cette salade russe que je faisais souvent il y a ... pas mal d´années !!! Sans savoir qu’on l’appelait « salade russe » ? Une petite variante pour la mienne que je moule en couronne, tomates cerise entières a mi hauteur, et seulement un gros bouquet de ciboulette et vert d’oignon frais pour cette fois pour demain midi. L’hiver, j’aime la faire aussi comme toi avec des cornichons ou pickles...

mamiekinder — 2. juillet 2017 - 20:04