Préparation
-mettre l'oignon, l'ail et le gingembre dans la bol et mixer 5s/v5 puis racler les parois avec la saptule.
-ajouter l'huile d'olive et rissoler5mn/v5.
-ajouter le concentré de tomates,les fraises, les baies roses, le poivre du Sechuan le piment d'Espelette, le sel, puis mélanger 15 s/v4
la marinade est prète!
Cette marinade est parfaite pour du poisson ou des crevettes montés en brochettes au barbecue!
Conseils
- pour les brochettes utiliser des pics en bois, et décorer vos assiettes avec des fraises entières...
— 4. juillet 2016 - 18:19