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Mousse d'avocat(variante salée)

Préparation

mettre les 250g d'avocat, l'assaisonnement suivant votre goût dans le bol, mixer 5 secondes V5 mettre le blanc d'oeuf et programmer 5 minu. V4 servir très frais dans des verrines accompagnées de crevettes, surimi, miettes de crabes ou des tartines grillées

Conseils

  • Recette inspirée par la célèbre "mousse de fraises" d'une thermomixeuse.

Auteur

Rose 84 — publiée le 7 June 2012 · mise à jour le 8 June 2014

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