Préparation
dans le bol mettre de l'eau ,couper les courgettes en moreceau et les mettre dans le panier ,fermer le Couvercle verrouilléet programmer varoma pendant 20 MN VIT 1
à la sonnerie ouvrir leCouvercle verrouilléretirer le panier et laisser s'égouter un peu les courgettes vider l'eau et mettre les courgettes dans le[lockedle saler poivrer fermer et mixer 1mn vit 10
dans une casserolle faire chauffer le lait ,puis y ajouter l'agar agar bien fouetter et laisser cuire unpeu .
dans le Couvercle verrouilléou se trouve les courgettes y ajoute l'oeuf battu ,puis le lait et faire cuire 5mn à 80° vit 2
chemiser des ramequins et à la sonneire ouvrir le Couvercle verrouillégouter et si'l le faut rectifier l'assaisonement ,mixer un peu,puis verser la préparation dans les ramequins et laisser refroidir puis mette au frigo .
quand les mousses sont bien prise les démouler et déguster avec un peu de salade bon appétit
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chatouille42 — 23. décembre 2014 - 20:29
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MARIE HELENE 1 — 17. décembre 2014 - 11:56
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MARIE HELENE 1 — 17. décembre 2014 - 09:52