Voir la recette originale sur Thermomix

Muffins au pesto et pignons

Préparation

Préchauffez le four Th.6 (180°C).

 

Dans le Couvercle verrouillé, mélanger les œufs 1 min vit 4.

 

Ajoutez le sel, le sucre puis mélanger 30 sec vit 3-4.

 

Incorporez le lait, l’huile, le pesto, les pignons, puis la farine et la levure. Mélangez vit 4 pendant 1 min 30.

 

Disposez la pâte dans un moule mou à muffins ou à petits cakes (flexipan de Demarle, ils sont juste top).

 

Diposez quelques pignons dessus pour la déco!

 

Enfournez, et laissez cuire pendant 20 min.

 

Laissez tiédir puis, servez.

Conseils

  • Avec une bonne salade pour un dîner... ou pour l'apéro!!

Auteur

Damy — publiée le 7 February 2015 · mise à jour le 7 February 2015

Commentaires récents

— 14. février 2017 - 15:12

Bourratif J'ai peut-être raté quelque chiose. Le résulat a été décevant = sec et peu parfumé

— 11. mai 2016 - 19:34