Préparation
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Prechauffer le four à 180 degrès
Hacher l oignon et l ail
Les faire revenir dans une poele avec un peu d huile d olive
Rajouter la courgette coupé en gros dés avec les herbes de provence
saler poivrer
Laisser cuire moins de 10 min feux doux
Dans le bol mettre l huile d olive ;le lait 2 min /37 degrés/vitesse 2
Ajouter les oeufs;la farine; leviure;la maizena;sel poivre;thym
Mixer 30 secondes vitesse 4
Ajouter l emmental ;le parmesanl;la mozza et le mélange courgette oignon
Mélanger 1 minute Sens de rotationvitesse 3
Verser le mélange dans 15 moules à muffins en siliconne(ça évite de beurrer)
Faire cuire environ 20minutes à 180 degrés (les muffins doivent etre légèrement colorés sur le dessus)
Laisser un peu refroidir et déguster
Conseils
- vous pouvez les déguster en entrée avec une salade de mesclun ou en apéro......
- C'est un délice!!!!
OFER — 19. mai 2017 - 16:28
C'est une autre variante de flan au légumes. Nous avons adoré! A refaire !
— 29. octobre 2016 - 13:50
Très bonne recette, légère, aérée et goûtue. Ces muffins se mangents sans faim, chauds ou froids. Merci pour le partage !
charlyse — 13. octobre 2016 - 07:59
contente que ça vous plaise
joelaurore — 12. octobre 2016 - 13:10
Excellent ! Merci beaucoup !
charlyse — 11. octobre 2016 - 07:55
merci beaucoup!!!!!!!
nini7757 — 11. octobre 2016 - 07:54
Trs très bon!!!
— 9. octobre 2016 - 07:34
rapide et très bon! J'ai ajouté de la menthe et une pointe de cumin pour ceux qui aiment les épices. Et bien sûr, la préparation oignons/courgettes peut se faire au Thermomix pour éviter de salir sa poele (faire mijoter à 120° - Vit 1 au max)
— 9. octobre 2016 - 07:17
Réalisés en entrée, tout le monde s'est régalé!
charlyse — 1. septembre 2016 - 17:10
— 1. septembre 2016 - 17:06