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Oeufs mimosa à l'avocat

Préparation

*Dans le bol Couvercle verrouillé, metrre l'eau + le sel. *Dans le panier cuisson,disposer les oeufs à température ambiante . * Mettre le panier dans le bolCouvercle verrouillé. * Cuire fonction Varoma/vit1/15mn. * Sortir les oeufs et les mettre dans de l'eau glaçée. * Ecaler les oeufs, * Couper les en 2 dans la longueur. * Réserver. * Laver le bol * Préparation de la farce. * Laver et couper en 2 l'avocat. * Enlever le noyaux. * Garder la coque et la citronnée * Prélever la chair et la mettre dans le bolCouvercle verrouillé. * Donner 2 coups de turbo. * Ajouter les jaunes des oeufs, la mayonnaise et les épices. * Mixer 15 à 20 seconde /vit3 ". * Avec une poche à douille garnir vos oeufs et la coque de l'avocat. * Saupoudrer de paprika * Mettre au froid jusqu'à la dégustation. * Bon appétit

Auteur

rozableue — publiée le 23 November 2018 · mise à jour le 23 November 2018

Commentaires récents

odilougo — 20. janvier 2022 - 22:24

Recette faite et refaite toujours aussi bonne Frédy

pierrot et marie — 23. juin 2019 - 11:22

rapide et bon

rozableue — 10. décembre 2018 - 17:56

Aude-Nono — 10. décembre 2018 - 10:59

Très bon. On peut rajouter une totilla dessus pour apporter du croquant.

rozableue — 8. décembre 2018 - 20:30

odilougo — 8. décembre 2018 - 19:56

Frédy Tres bonne recette à refaire bientôt.

rozableue — 3. décembre 2018 - 20:59

lamouette39 — 3. décembre 2018 - 17:17

Rapide , simple et bon !

rozableue — 25. novembre 2018 - 20:57

nathie61 — 25. novembre 2018 - 20:46

Très bon et rapide!