Préparation

Préchauffer le four à 200°C

1. Mettre dans le Couvercle verrouillé le persil et l'oignon, mixer 10 secondes vitesse 7 avec le goblet doseur.

2. Ajouter la viande hachée de boeuf et celle de porc, le sel, le quatre épices, la farine et l'oeuf, mélanger 45 secondes vitesse 4 avec le goblet doseur.

3. Etaler la pâte feuilletée, mettre la moitié de la préparation au milieu sur la longueur, y mettre les oeufs durs et y ajouter le reste de la préparation sur les oeufs.

4. Refermer la pâte et mettre la seconde dessus afin que l'ensemble soit recouvert.

5. Enfourner 45 minutes au four à 200°C

Conseils

montage du pâté
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Auteur

Invité — publiée le 16 March 2016 · mise à jour le 20 March 2016

Commentaires récents

Calie8 — 26. avril 2019 - 20:59

Absolument succulent ! Et magnifique à la découpe. Réalisé avec boeuf, porc et veau. Dégusté lors d'un apéritif tardif.

Nanette66 — 11. mai 2016 - 22:38

— 3. avril 2016 - 22:43

SevReflexo — 28. mars 2016 - 11:30

— 27. mars 2016 - 13:39

— 23. mars 2016 - 15:19

tigry — 21. mars 2016 - 11:13