Préparation

Préchauffer le four à 200°, puis préparer des moules sur une plaque perforée allant au four.

1.Mettre l’ail et le persil dans le bol Couvercle verrouillémixer 5 sec/Vitesse 5.

2.A la sonnerie, ajouter les escargots, le beurre, le sel et le poivre dans le Couvercle verrouillérissoler 2 mn30/100°/Sens de rotation/VitesseVitesse mijotage .

Répartir 1 escargot par moule et réserver.

1.Sans rincer le bol, y mettre tous les ingrédients de l’appareil excepté les oignons mixer 1 mn/Vitesse 3.

2.Verser la préparation sur chaque escargot puis parsemer d’oignons frits.

Enfourner 15mn à 200° selon le four.

Conseils

Congelez vos petits fours pour en avoir toujours d’avance, il suffira juste de les passer au four qq minutes.

Auteur

Invité — publiée le 21 September 2014 · mise à jour le 21 September 2014

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