Préparation
Pelez et coupez les avocats ou les couper en deux et enlever la chair à l'aide d'une petite cuillère. Pelez le concombre. Mixez les avocats, le yaourt, le concombre et le jus de citron dans le bol 10 s vit 5. Prolonger le temps de mixage s'il reste des morceaux. Salez, poivrez. La texture vous semble trop épaisse, ajouter un peu de jus de citron. Versez la préparation dans des verres ou des verrines. Ajouter quelques morceaux de chair de crabe, un peu de pignon de pin et une pointe de piment d'espelette.
Fifinette48 — 6. avril 2019 - 13:25
Je n'avais pas de citron vert, pas de yaourt grec,pas de piment d'espelette, pas de crabe, pas de pignons de pin lol. J'ai remplacé par du citron jaune, un yaourt nature, piment de Cayenne, du surimi, des amandes mixées . Résultat très bon et très frais. Recette très facile et rapide à préparer. Merci pour ce partage.
— 2. avril 2019 - 12:00
Pour l'apéritif Dans des cônes en pâte filo ou feuilletée, que l'on peut préparer la veille. Mettre dans les cones juste avant de servir.