Préparation
Dans le bol, mettre le choux-fleur et le lait et programmer 10mn / V2 / 90°.
Ajouter la crème, les épices, assaisonner et programmer environ 1mn / V6, la purée ontenue doit etre bien lisse, au besoin mixer à nouveau.
Verser la purée dans des verrines et recouvrer de dés de betteraves.
Conseils
- J'ai accompagné cette verrine d'un toast de chutney de mangue soupoudré de cacahuètes.
- Vous pouvez déguster cette verrine chaude ou froide
— 27. mai 2020 - 23:28
Tres bon. Mis dans mes favoris
— 16. mai 2016 - 22:58
— 21. février 2015 - 09:46
larcher78 — 1. septembre 2014 - 20:28
— 26. mai 2014 - 20:58
— 12. mai 2014 - 23:53