Préparation
Mettre 500g d'eau dans le bol puis le filet de saumon dans le panier 6 min/Varoma/vitesse 1.
Vider le bol, retirer si necessaire la peau du saumon et mettre tous les ingredients sauf le citron dans le bol, fermer ce dernier, mettre le bouchon puis presser sur le couvercle le citron (ce qui permet de retenir les pepins).
Mixer 5 sec/vitesse 5 (pour moi 5 secondes un peu moins si vous souhaitez d'avantage de morceaux).
Accompagner de deux mini blinis par personne, j'ai fait cette recette en doublant les proportions sans rien changer.
Cette recette est une recette de ww que j'ai adaptée au thermomix.
Conseils
- Pensez a conservez lors de la preparation une rondelle de citron, un brin d'aneth et quelques lamelles de saumon fumé pour la déco
— 28. décembre 2014 - 07:32
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